餐饮管理知识

工程管理专业出现在20世纪80年代末期。当时，西方国家开始对工业工程教育进行评估，结论是传统的工业工程教育只注重车间层次的效率和数学方法的运用，其毕业生和工程师们缺乏必要的沟通技巧和管理知识。

发表于 9 年前    3 回答 查看详情

一个100多员工的生产加工型企业，效益不错，但是是小作坊式的生产模式，公司老总对管理知识欠缺。财务没有作过详细的成本核算，生产没有一个很详细的生产工艺， 整个企业的管理秩序看起来很混乱。 请教各位老师，如何提升企业管理秩序？（财...

发表于 9 年前    4 回答 查看详情

我是个中专学历（后来考的大专）也努力自己学习一些先进的管理知识，后在国企工作，父母都是工人出身，所以凭着自己的努力和执着，从一个学徒做到了车间主任兼团支部书记；后来想再锻炼，选择的私营企业工作，但是随着自己的成长，我发现自己的学历没有...

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发表于 10 年前    1 回答 查看详情

求求求

发表于 10 年前    1 回答 查看详情

麦当劳作为一家国际餐饮巨头，创始于五十年代中期的美国。由于当时创始人及时抓住高速发展的美国经济下的工薪阶层需要方便快捷的饮食的良机，并且瞄准细分市场需求特征，对产品进行准确定位而一举成功。当今麦当劳已经成长为世界上最大的餐饮集团，在1...

发表于 11 年前    81 人气 查看详细

餐饮连锁企业财务办理的特色视同连锁运营的特色分不开的，包罗四个方面

发表于 11 年前    86 人气 查看详细

酒店业市场格局多元化的今日，酒店业的每位高管人员无不面临着市场机遇与竞争的选择，一个酒店的生存、成长、发展、壮大，急需在体制上求生存，在竞争中求发展，管理上求效益，我们只有站在行业的高处，从管理上着手，内强素质，外素形象， 经营上...

发表于 11 年前    65 人气 查看详细

必胜客- - - 著名西式餐饮品牌，隶属于世界上最大的餐厅集团系统百胜全球餐饮集团（百胜全球餐饮集团是世界上最大的餐饮集团，目前百胜餐饮集团在全球100 多个国家拥有超过32,500 家的连锁餐厅，是全球餐饮业多品牌集合的领导者。旗下...

发表于 11 年前    188 人气 查看详细

【企业管理的智慧：谁才有能力做管理规划】 中国企业管理水平低已是一个尽人皆知的事实。而管理水平低，不外乎就是制度化、规范化程度不高，或者制度、流程、标准设计不科学、不合理造成的，当然也还有目标不明等问题。这些都是企业中最基本...

发表于 11 年前    27 人气 查看详细