课程大纲：

　　一、贴身管家修炼

　　1、综合素养要求

　　2、必备服务心态

　　3、基础用语设计

　　4、服务话术设计

　　5、接待流程设计

　　6、服务策略设计

　　7、取悦顾客设计

　　8、服务沟通修炼

　　二、管家式服务技巧

　　1、创建第一印象

　　2、时刻关注顾客

　　3、维护顾客自尊

　　4、提供高效服务

　　5、迅速解决问题

讲师简介：

　　孙红伟

　　中国酒店管委会内训专家，北京潜能达酒店管理培训机构总经理，中国食文化研究会高级培训顾问，天津狗不理集团特聘顾问，《酒店餐饮“金三角”赢利系统》创始人，中国酒店餐饮“瓶颈管理—按结果付费”咨询团首席顾问，央视网知识经济栏目客座讲师，国际注册高级饭店业培训师，高级职业经理人。

　　孙老师有十八年酒店餐饮经营管理培训工作经验，曾筹建多家大型场所，担任多家连锁酒店与会所高管职务。了解南北市场，在战略规划\开业筹备\人员培训\营销策略\运营控制\日常店务管理等方面积累了丰富的实践经验。他将成熟的经营管理经验与职业培训充分融合，形成了独特的培训体系;培训风格深入浅出，生动实用;显著的培训效果得到了企业客户及学员的广泛好评与肯定，已授训两万余人次，服务企业客户近千家。

打造餐饮业金牌服务贴身管家（5集） 第二集视频笔记

打造餐饮业金牌服务贴身管家（5集） 第二集

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打造餐饮业金牌服务贴身管家（5集）第二集