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打造餐饮业金牌服务贴身管家(5集)

  1. 如何打造餐饮业金牌服务贴身管家,有什么秘诀。本课程邀请中国食文化研究会高级培训顾问孙红伟老师,从贴身管家修炼入手,分享了综合素养要求、必备服务心态、基础用语设计、服务话术设计等,支招管家式服务技巧:创建第一印象、时刻关注顾客等,教会我们如何高效服务顾客,迅速解决问题,满足顾客的需求。
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课程时长
02:42:57
课程讲师
孙红伟
学习人数

课程介绍

餐饮业 金牌服务 贴身管家 服务话术 高效服务
课程大纲:

  一、贴身管家修炼

  1、 综合素养要求

  2、 必备服务心态

  3、 基础用语设计

  4、 服务话术设计

  5、 接待流程设计

  6、 服务策略设计

  7、 取悦顾客设计

  8、 服务沟通修炼

  二、管家式服务技巧

  1、 创建第一印象

  2、 时刻关注顾客

  3、 维护顾客自尊

  4、 提供高效服务

  5、 迅速解决问题

讲师简介:

  孙红伟

  中国酒店管委会内训专家,北京潜能达酒店管理培训机构总经理,中国食文化研究会高级培训顾问,天津狗不理集团特聘顾问,《酒店餐饮“金三角”赢利系统》创始人,中国酒店餐饮“瓶颈管理—按结果付费”咨询团首席顾问,央视网知识经济栏目客座讲师,国际注册高级饭店业培训师,高级职业经理人。

  孙老师有十八年酒店餐饮经营管理培训工作经验,曾筹建多家大型场所,担任多家连锁酒店与会所高管职务。了解南北市场,在战略规划\开业筹备\人员培训\营销策略\运营控制\日常店务管理等方面积累了丰富的实践经验。他将成熟的经营管理经验与职业培训充分融合,形成了独特的培训体系;培训风格深入浅出,生动实用;显著的培训效果得到了企业客户及学员的广泛好评与肯定,已授训两万余人次,服务企业客户近千家。



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适合人群

餐饮业店长、服务人员
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课程讲师

孙红伟
孙红伟
中国酒店管委会内训专家,北京潜能达酒店管理培训机构总经理,中国食文化研究会高级培训顾问,天津狗不理集团特聘顾问,《酒店餐饮“金三角”赢利系统》创始人,中国酒店餐饮“瓶颈管理—按结果付费”咨询团首席顾问,央视网知识经济栏目客座讲师,国际注册高级饭店业培训师,高级职业经理人。
孙红伟
<P>  中国酒店管委会内训专家,北京潜能达酒店管理培训机构总经理,中国食文化研究会高级培训顾问,天津狗不理...
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