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食品进货查验管理（2集）
食品进货查验应如何规范开展、全程把控风险？本课程围绕食品进货查验管理系统讲解，从食品原材料进货管理、采购控制、价格与质量管控、采购规格制定、采购数量管理，到原材料验收体系、验收流程、验收控制全环节拆解，结合实操标准与管理规范，为学员提供一套完整、可直接落地执行的食品进货查验实操管理模板。
类别：生产管理 讲师：李锋 播放时长：01:30:33 目前学习人数：274
食品进货查验应如何规范开展、全程把控风险？本课程围绕食品进货查验管理系统讲解，从食品原材料进货管理、采购控制、价格与质量管控、采购规格制定、采购数量管理，到原材料验收体系、验收流程、验收控制全环节拆解，结合实操标准与管理规范，为学员提供一套完整、可直接落地执行的食品进货查验实操管理模板。
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食品生产经营许可管理的监督检查与法律责任（2集）
食品生产经营许可的监督检查与法律责任已成为规范市场秩序、严惩违法行为的法治利器。了解监督检查要点及违法后果，实际上就是守住依法经营的底线。本课程解析了监督检查的主体、频次、信息公示制度，以及无证经营、欺骗取证、未按规定报告变更、吊销许可证后限制从业等法律责任，帮助学员掌握合规要点与风险防范措施，切实避免法律红线，助力企业...
类别：生产管理 讲师：李锋 播放时长：01:33:12 目前学习人数：846
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食品生产经营许可法律要求（2集）
食品生产经营许可有怎样的法律要求？本课程围绕食品生产经营许可法律要求全面讲解，从许可办法沿革、框架、原则、权限，到申请受理、审查核查、决定发证、证书管理、变更延续、监督检查全流程拆解，清晰解读《食品生产许可管理办法》核心条款，为食品生产从业者提供权威、合规、可落地的操作指引。
类别：生产管理 讲师：李锋 播放时长：01:37:00 目前学习人数：598
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企业食品安全主体责任和要求（2集）
本课程聚焦企业食品安全主体责任核心要求，系统拆解企业在食品生产经营全链条中的法定责任与实操规范。
课程兼顾法规条款解读与实操要点落地，帮助食品相关从业人员，清晰掌握法定责任边界、关键管控节点与记录留存规范，规避无证生产、违规采购、过程失控等合规风险，助力企业构建全链条食品安全管理体系，切实落实食品安全主体责任，保障食品...
类别：生产管理 讲师：李锋 播放时长：01:32:15 目前学习人数：745
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解读食品安全法（3集）
《中华人民共和国食品安全法》应当如何理解、适用与落地？本课程围绕食品安全法核心条款系统讲解，从法律修订历程、总则要求、风险监测与评估、食品安全标准、食品生产经营规范、食品检验、进出口管理、事故处置、监督管理到法律责任全链条拆解，结合实务场景逐条解读，为食品从业人员提供权威、易懂、可直接执行的合规操作指南。
类别：生产管理 讲师：李锋 播放时长：02:12:04 目前学习人数：680
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食品生产经营许可管理的具体内容（2集）
食品生产经营许可管理已成为规范市场准入、保障食品安全的重要法治手段，对于食品生产经营者而言，依法取得并规范管理食品经营许可证，实际上就是合法经营的第一步。本课程着重解析了食品经营许可的申请受理、审查决定、许可证管理、变更延续注销等核心流程，帮助管理人员掌握许可条件、材料要求、时限规定及日常管理要点，切实提升合规经营能力，...
类别：生产管理 讲师：李锋 播放时长：01:35:09 目前学习人数：1159
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