酒店行业作为多元文化的交汇点,面临着跨文化沟通与管理的挑战。课程从跨文化差异识别、跨文化沟通技巧、团队建设、谈判技巧及领导力发展等核心维度展开,深入剖析跨文化管理的关键要点。帮助酒店从业者快速掌握跨文化沟通的实用方法,提升团队协作效率,优化跨文化谈判效果。
在当今快速发展的酒店行业中,酒店职业人的专业素养和综合能力已成为提升酒店竞争力、优化客户体验、推动酒店可持续发展的关键因素。本课程从专业技能提升、综合素质提升、职业素养提升、职业规划和发展几大维度详细讲解,旨在帮助酒店从业者从多维度实现个人成长与职业发展,提升酒店整体运营水平和服务质量。
现代酒店业的供应链管理是酒店运营中的关键环节。本课程由冯彦辉老师主讲,深入探讨了如何与供应商建立长期互惠的合作关系,实现质量改善和成本控制。课程还涉及了采购方式、库存管理,以及如何通过准时化采购策略提高效率。通过案例剖析,学员将学习到如何优化供应链,提升酒店竞争力。
本课程邀请中国酒店管理协会专家宋德标老师从拥有智慧、确立目标、调适心态、积极行动、不断学习、发挥潜能、养成习惯、管理时间、全力以赴九大方面,解读酒店从业人员的九项修炼,通过学习结合实际工作进行实践,提升学员的素质能力,帮助酒店企业打造高素养的员工队伍,提升企业竞争力。
酒店餐饮成本控制离不开品质管理,减少成本不能以牺牲品质为代价。然而现在物价水平、人工成本越来越高,顾客要求也越来越高,如何解决这个难题?本课程将分享常研究、常整顿、常清洁、常规定、常清醒、常营销六大模块的实施标准,教你懂得成本控制与品质管理的落地操作,通过规范完善内部管理,减少浪费,控制成本,让品质得到保障。
古典文学博大精深,不仅体现了中华古代的智慧结晶,更是管理智慧的集中表现,一句名言,一个典故,都能让你从中找到管理的真谛。本课程通过解读大量古典文学精华,启迪管理思维,为你的人生事业指明智慧之道。
餐饮行业竞争进入白热化阶段,即使厨师的烹饪技艺再好,也有可能随时关门。导致顾客来你家餐厅用餐而不去别家是有原因的,而特色餐饮服务将让你拥有一群忠实的回头客!本课程教你如何做特色餐饮服务,并将特色服务渗透至各个环节,用特色服务赢取忠诚的顾客。