现代酒店的供应链管理（3集）
- 现代酒店业的供应链管理是酒店运营中的关键环节。本课程由冯彦辉老师主讲，深入探讨了如何与供应商建立长期互惠的合作关系，实现质量改善和成本控制。课程还涉及了采购方式、库存管理，以及如何通过准时化采购策略提高效率。通过案例剖析，学员将学习到如何优化供应链，提升酒店竞争力。
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课程大纲：
一、两条生命线
二、为什么要深度聚焦供应链生态
三、酒店业：供应链的大决战
四、采购：连接制造商与供应商
五、订单驱动的采购方式
六、准时化采购成功的关键因素
七、供应链管理：合作和协商
八、华住易购：供应链的目标
九、酒店供应链管理的要点
十、价值：供应链竞争的焦点
讲师简介：
冯彦辉
复旦大学教授，上海滩著名培训师、采购物流通畅专家，项目管理专家，CIPS英国皇家采购与供应经理认证特约培训师，IPTS国际培训师协会认证的高级培训师，国家物流职业经理人证书特约培训师。香港国际管理培训学院客座教授，深圳市亚太研究会创新管理科学研究中心研究员。
中国石油化工股份有限公司上海信息中心高级研究员，上海市润滑油品行业协会副秘书长、培训部长、首席培训师。近年来为多家大型企业和有关培训机构进行过教育培训工作，是多家教育培训机构的特约讲师、培训师。主要从事过采购管理、项目管理，工业的物流管理、物流与仓储管理、供应链管理的研究。
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