食品生产管理（2集）
- 食品生产全流程如何规范管理、合规落地？本课程围绕食品生产全流程管理系统讲解，从生产前准备、生产过程控制到生产结束清场全环节拆解，结合洁净区与一般区管理要求、现场实操要点、QA 监控规范、记录填写标准，为我们提供一套完整、可直接执行的食品生产实操管理模板。
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- 课程时长
- 01:32:00
- 课程讲师
- 李锋
- 学习人数
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课程介绍
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食品行业
食品生产过程管理
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课程大纲：
一、生产前的管理
二、生产过程管理
三、生产结束后管理
讲师简介：
李锋
副教授
食品科学教研室主任
食品体系审查员
食品生产许可审查员
硕士研究生
毕业于南昌大学农产品加工与贮藏专业
课程列表
适合人群
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食品生产从业人员、食品安全管理员、食品生产现场管理人员、食品企业 QA/QC 人员
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课程讲师
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- 李锋
- 食品科学教研室主任，食品体系审查员，食品生产许可审查员。
- 李锋
- <P> 副教授</P>
<P> 食品科学教研室主任</P>
<P> 食品体系审查员</P>
<P> 食品生产许可审查员</P>
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