赢在人才-餐饮行业人才梯队建设（5集）
- 餐饮市场竞争激烈，顾客需求不断变化，要想在餐饮行业立于不败之地，构建一支高素质、专业化的人才梯队至关重要。本课程深入探讨餐饮行业人才梯队建设的奥秘，从绩效管理、企业不同发展阶段的用人策略、人才规划实操等方面讲解餐饮企业人才梯队建设，帮助制定合理的人才梯队建设方案，培养更多优秀人才，提升整体竞争力。
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课程大纲：
一、绩效管理与人才梯队建设的关系
1.一个字引发的思考
2.企业老板可以不识字，但绝不可以不识人
3.餐饮企业战略性绩效管理模式与人才梯队建设
4.华为的桃子+绳子+鞭子+筛子
二、餐饮企业不同发展阶段的用人策略
1.餐饮企业不同发展阶段的用人策略
2.某餐饮企业的成功基石-人才梯队建设
3.人才梯队建设的六个问题
4.某中餐企业集团案例解析
三、人才规划实操解析
1.人才规划
2.个人能力发展计划
3.内外部招聘的分析与利弊
4.万科怎么培养人才?
四、餐饮企业人才梯队建设
1.人才梯队建设的整体框架
2.针对高端岗位人才的操作流程
3.人才选拔的工具一人才九宫格
4.人才的跟踪培养
5.餐饮企业人才梯队建设之培训流程
6.人才的培养效果评估
7.针对中端岗位--蓄水池员工的选育用留
8.用--严格考核，好钢用在刀刃上
讲师简介：
史斌讲师
国家注册高级企业培训师，清华大学总裁班特聘讲师，北京大学EMBA班授课专家，中国人民大学MBA班特邀讲师，北京智府咨询创始合伙人，中国中小企业协会高新分会特聘导师，北京职业教育协会促进会副主任，《经营管理者》《现代企业文化》特邀撰稿人。
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