食品安全重于泰山,特别对于白酒生产来说。本课程邀请农产品加工及贮藏工程专业博士刘士健老师,为我们带来白酒典型食品安全案例分析。从白酒概述入手,介绍白酒存在的食品安全问题,例如酒精度不达标、滥用食品添加剂、甲醇和氰化物超标等,让我们直面食品安全问题,杜绝生产违规产品,从源头预防安全风险问题。
类别:生产管理 讲师:刘士健 播放时长:00:47:00 目前学习人数:20923