我国食品安全法律法规体系是保障公众饮食安全的重要制度安排,涵盖了从农田到餐桌的全过程监管。本课程围绕《食品安全法》及配套法规,系统梳理了我国食品安全的法律框架、监管体制、标准体系、风险监测、生产经营规范、法律责任等关键内容,帮助学员全面理解食品安全法治建设的核心要求,提升依法管理食品安全的能力与水平。
类别:生产管理 讲师:李锋 播放时长:01:34:10 目前学习人数:1310
食品安全已成为企业生存红线,对于众多食品企业而言,要实现稳健发展与品牌长青,选择系统化的食品安全管理,就是选择未来。本课程聚焦生物、化学、物理三大危害与设备、原料、环境、人为四大管控要素,结合5S、5Why、HACCP实战工具,手把手教管理者构建可持续的食品安全护城河,为企业保驾护航。
类别:生产管理 讲师:何有志 播放时长:02:00:24 目前学习人数:4082