从选品到装修，手把手教你开启一家餐饮店（2集）

选择开设餐饮店，已经成为本多职场人士或者创业者的首选。虽然餐饮业准入门槛在降低，但是在没有规划的前提下贸然进入，最近结果可能血本无归，因而做好必要的前提工作很重要。本课程分享了手把手教你开启一家餐饮店，从选品、规模、选址到装修，一步步引导做好开店全流程规划，降低不必要的经营风险，成功开启餐饮事业。

￥50.80 我有体验码购买蝶变卡，1年任学52门课程仅365元: 加入购物车立即购买有效期：3个月

课程时长: 00:57:37

课程讲师: 张向颖

学习人数

课程介绍

中级餐饮连锁企业餐饮店开店避坑餐饮店开店流程餐饮店开店策略

课程大纲：

　　一、选择什么样的品类

　　1、什么是“趋势”

　　2、选择品类的依据

　　3、不同品类优劣势

　　二、你想做一家什么档次的店

　　三、怎样开启第一家店

　　1、品牌命名

　　2、品牌风格

　　3、成本核算

　　(1) 投资收益预估

　　(2) 回本周期

　　4、货源

　　5、选址

　　6、装修

　　7、员工招募

　　8、卫生与安全

　　9、运营

　　四、怎样选址及谈判

　　1、调研

　　2、谈判

　　3、签约

　　4、《选址报告》案例

　　五、装修要注意哪些问题

　　1、找到正确的人

　　2、做好门头

　　3、硬装关注点

　　4、软装关注点

　　5、空间设计

　　六、如何持续盈利并扩大规模

　　1、持续盈利的定义要做什么

　　2、怎样才能持续盈利

　　3、怎样扩大规模

讲师简介：

　　张向颖

　　“数字化转型+品牌建设+连锁经营”三栖专家，“企业基本盘建设五力体系”理论创始人、“联合经营范式”理论体系创始人。俄罗斯国立交通大学MBA，北京博雅国研院高级合伙人，“星火轻创”创业帮扶项目发起人。17年企业发展培训咨询顾问经历，曾任多家上市公司高管，多家企业特聘战略发展顾问及内训讲师，多家知识付费平台签约讲师。帮助千余家企业实现从0到1、从1到N的跨越式发展。