生鲜电商会有出路吗？

1.B2B+B2C相结合：所谓的生鲜B2B那就是企业内部聚会的食材定制和配置，这部分传统生意一直以来是酒店来提供，但对于这么多企业来说，有限的酒店能够提供的服务无法很好地满足众多企业的要求，加上酒店在生鲜的选择上不可能像电商网站做到更多和可视化，生鲜商品的信息更详尽。那么这样的生鲜电商获得企业的认可也是情理之中，意料之内。只是B2B的生意核心是回款周期较长且存在风险，基本上属于熟人和关系户型的生意，最终还是需要借助这个基础拓展更多C的用户。 2.线下C2C成就的O2O模式：优菜网的丁景涛总让我看到这种模式的吸引力，虽然他自称是IT男，但在我眼里他是个思路清晰的生意人。通过对接生鲜的生产基地和个体开的线下店，商业模式变得清晰起来，加上其开放合作的心态，构建一个新的线下垂直的淘宝网变成一种巨大的可能，对于个人开线下店来售卖优菜网的生鲜产品显然比开淘宝店要容易得多，还可以覆盖更多的人群来共同发展这个事业。所以优菜网获得投资也变得合情合理，只是我的担忧有几点：1是加盟管理的标准化和诚信如何持续？毕竟在线下更难控制，且还是生鲜入口的产品；2是这是抢速度的生意，竞争对手估计很快会出现，如何像淘宝当年一样更快地建立竞争避垒？

互联网已经逐步颠覆传统行业了，关键是要找到合适的模式