课程大纲：

　　一、商务活动中常见餐饮形式的分类、使用场合、风格

　　二、西餐礼仪与中餐礼仪的异同比较

　　1、风格

　　2、桌次

　　3、座次安排

　　三、商务活动中西餐摆台与就餐方式

　　1、中式

　　2、西式

　　3、中西混合式

　　四、赴宴礼仪

　　1、怎么着装——常见着装误区示例分析

　　2、国际惯例中的“准时晚到制”

　　3、中西宴会开始异同比较

　　4、入席注意

　　5、离席注意

　　6、识别中西宴会结束的信号

　　五、餐桌礼仪

　　1、优雅的餐桌礼仪与禁忌

　　2、西餐菜式与点菜顺序

　　3、点菜礼仪

　　4、完美结账

　　六、西餐酒礼仪

　　1、了解常见的西餐用酒

　　2、把酒放到正确的杯子里与握杯礼仪

　　3、西餐酒与食物的正确搭配

　　4、斟酒的礼仪

　　5、试酒的礼仪

　　6、中、西餐致辞、祝酒异同比较

　　7、中、西饮酒习俗异同比较

　　七、慢品咖啡—咖啡礼仪

讲师简介：

　　王雅波

　　中国形象设计协会理事；世界大运会国际礼仪宣导师；中国沉香文化博物馆礼仪导师；国家教育部“礼仪培训师”资格认证师资部讲师。

　　曾就职于深圳市政协，专门负责外事接待工作；曾任著名外企高层管理者和高端媒体主持人；《中国名牌报》(人民日报)、《瞭望中国》特约记者，多次主持高端人物访谈；英资集团高层经理，创办“品位女人俱乐部”、“商务精英英语论坛”；《东莞日报》----“礼仪课堂”专栏开创者和主笔。

舌尖上的礼仪（3集） 第二集视频笔记

舌尖上的礼仪（3集） 第二集