宋德标讲师简介

宋德标老师简介

 

 

★多家酒店战略顾问;

★中国酒店管理协会专家;

★中国讲师500强之一 ;                          

★中国培训师华誉奖--600强之一

★国际注册饭店高级执业经理人;

★山东旅游职业学院客座教授;     

★清华大学酒店管理总裁班客座教授;  

★中国人力资源开发研究会特聘专家;

★最佳东方旗下先之酒店教育客座教授。

★宋德标老师,毕业于瑞士洛桑酒店管理学院,上海旅游高等专科学校。先后在瑞士联邦纳什.卡尔顿、芦茨莱高级酒店、假日集团成员酒店、国内多间高星级酒店历任人事主管、培训经理、人力资源总监、执行总经理、总经理、业主方代表。

三十余年管理实战经验实战经历中沉淀与积累了丰富的经验,融汇国际培训方法和中国的实际情况,以一种全新的授课方式把培训效果最佳化,赢得了企业与学员的欢迎。拥有国际假日集团亚太区假日大学、国际假日集团美国孟鸠斯培训中心、浙江大学旅游学院饭店管理培训背景。

★从客房走进人力资源,从人力资源走上培训老师讲台,又从讲台步入酒店高层职位,有机的将理论与实践联系。用丰富的酒店管理与培训经验,定制专项培训课程。

★宋德标老师国内著名酒店运营管理实战派专家,曾就职于瑞士酒店、国际假日集团成员酒店、国内多家高星级品牌企业,致力于酒店、服务企业员工职业化素养提升。

★宋德标老师一直从事酒店的筹备、策划、培训及高层管理工作,三十余年酒店、餐饮一线管理中积累了丰富的实战经验,有着非常独特的操作心得。经历了从一线员工到高级管理人员的过程,具有丰富的团队管理和人员管理实战经验。在各有专攻的基础上,构成一套完整的专业化酒店筹建开业、运营管理、培训管理、咨询顾问管理体系。以理论与实践积淀深厚发展,业绩效果深受酒店业界认可。

尤其在解放军酒店企业工作,接受解放军文化的教育,将解放军文化与现代企业管理文化相融合,着力构建酒店企业团队建设的四大能力模块——角色认知能力、管理执行与沟通能力、市场经营开拓管理能力和团队建设能力。

★宋德标老师所讲授课程全部以经典案例为主线,主要以讲实务、技能为主。同时提供给大家很多实用的工具和经验。授课风格亲切、富有感染力,课程内容贴近实际工作,可操作性强。深入浅出,幽默风趣,观点新颖,倍受培训机构和学员的高度好评和赞誉。

《现代酒店运营管理实务与技巧》

《酒店餐饮服务与操作技能提升》

《酒店、餐饮业控制成本的措施分析》

《构建中高层卓越领导和团队执行力》

《酒店餐饮业核心竞争力提升的六要素》

《强化厨房4W现场管理与提升菜品质量》

《酒店服务经营寻求盈利模式的创新提升》

★宋德标老师经历了从一线员工到高级管理人员的全过程,多年来积极探索企业人才培养机制的研究与实践。是一位酒店、餐厅企业管理诊断/酒店、餐饮开业策划与筹备/餐饮运营、人事等体系建设/酒店、餐饮团队建设的中国民族式酒店企业资深专家。

-酒店13年高层精细化管理体系运营流程管理实战经验 

-酒店10年人力资源与培训中层运营管理标准化实战经验

-酒店10年基层服务管理标准化实战经验

-近三十余年中高层管理实践经验和管理咨询经验。

为客户严谨分析其酒店发展障碍因素,策划解决问题的最佳方案。提高酒店核心竞争力,确保培训后效益最大化。针对企业实际,既有先进模式介绍,成熟方法推荐,又有操作技能训练,持续品牌建设。

★主要涉及组经营管控体系、流程管理体系、计划运营管理体系方面的内训与咨询。

★主要涉及运营管控体系、流程管理体系方面的内训与咨询。

★主要涉及人力资源管控体系、流程管理体系、绩效管理体系、薪酬管理体系方面的内训与咨询。

★主要涉及战略规划方面的咨询。培训管理体系、企业文化管理体系、主酒店营销微观运营管理体系方面的内训与咨询。

一、酒店、餐饮业顾问式内训模块

(一)基层员工课程

1、《酒店、餐饮业服务礼仪》

2、《酒店、餐饮业职业心态》

3、《酒店、餐饮业服务技能训练》

4、《酒店客房服务技能训练》

5、《餐饮酒店菜品销售技巧》

6、《酒店、餐饮业服务意识与应变处理》

(二)综合课程

1、《酒店、餐饮业卓越团队凝聚力打造》

2、《酒店、餐饮业员工职业素养提升》

(三)酒店标准化管理体系

1、《酒店全面质量管理技能与职业素养》

2、《酒店(餐饮、房务、行政等部门)标准化运营管理体系》

3、《员工激励与成本控制管理实训》

4、《酒店营销管理提升实训》

5、《酒店、餐饮业收益管理与营销预算管理实务》

6、《团队管理与全员营销实操技能提升实训》

7、《酒店餐饮业全面绩效管理》

 8、《打造酒店持续赢利能力五层赢利法》

 9、《餐饮酒店服务营销与点菜技巧培养》

10、《饭店新业态与酒店行业发展趋势》

11、《餐饮酒店关键营销与客户关系管理》

12、《酒店餐饮成本分析与费用控制实务》

13、《酒店人才的选育用留与接班人计划》

14、《酒店经理人非人力资源与高效管理沟通》

★上海众美联公司、鄂尔多斯霍洛依金旅游局、湖南张家界旅游局、清华大学酒店管理高级研修班、粤海国际酒店集团、深圳中国移动、杭州中国电信、中国银行日照分行、中国银行青岛分行、交通银行枣庄分行、南京阳光百货、 济南百盛、济南贵和、济南索菲特大酒店、济南泉城大酒店、

 济南肯德基餐饮公司、济南静雅餐饮集团公司、济南鲍翅皇餐饮集团公司、济南山东大厦(五星)、济南黄台大酒店(四星)、山东临沂金胜集团、东方航空公务机服务公司、深圳移动公司、深圳佳兆业集团可域系列连锁酒店、安徽瑞景商旅集团、中石油乌鲁木齐运送综合服务公司下属酒店。

济南空军后勤部干部培训中心(准五星)、第二军医大学学术交流中心(准四星)、澳门恒和集团下属酒店(五星)、连云港东圆国际酒店(四星)、浙江金鹰大酒店(四星)、新疆正天华厦大酒店(五星)、河北世纪酒店(四星)、山东新闻大厦(四星)、慈溪国脉大酒店(四星)、福州成龙国际酒店(四星)、浙江萧山国际大酒店(四星)、假日上海银心饭店(五星)、假日桂林假日宾馆(四星)、西安假日钟楼(五星)、厦门假日皇冠海景大酒店(五星)等。

 

★授课视频链接:http://v.youku.com/v_show/id_XNTQ2Nzc5NTAw.html

2012年中国最受职业经理人尊敬的培训师:

http://www.jia123.org/html/sds/index.htm

★培训讲师_列表__先之酒店业教育培训网_酒店业职业资格认证                      www.9first.com/teachers_0_3.html 2013-04-26

★获2013全球500强企业商学院最认可的“Top100培训专家”荣誉称号

http://www.u1000.org/raa6_172.htm

2013年获得山东省十佳管理培训师荣誉称号:

http://www.jia123.org/html/mingshi/index.htm

★视频还可以连接:http://www.huishi365.com(进入汇师经纪网输入宋德标搜索)

★视频还可以链接英盛网;http://ask.yingsheng.com/0-atissue-1

★荣获中国讲师500强链接:http://www.jiangshi99.com/500/huojiang.html

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