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酒店前台培训计划
  1. 酒店前台培训计划

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  3. 上传时间:2014年12月11日 16时41分17秒 免费下载价格:
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课件介绍

【酒店前台培训计划】 

 

 

一、常识及概括培训 

 

(一)培训目的:让初次基础酒店行业的新员工了解本岗位应具备的基本素质及知识,为进一步培训岗位知识做必要铺垫。 

 

(二)培训时间及内容: 

 

1、酒店职业道德的讲解说明。 

2、岗位必备仪容仪表,礼节礼貌的要求。  

3、了解酒店员工违纪处罚规定。  

 

 

1、了解酒店概况,包括:酒店建店简介,酒店主要领导者简介,酒店行政结构简介;了解本部门概况,包括:本部门结构,各部门功能,认识各部门负责人。 

2、熟记酒店各分部联系电话。  

3、了解酒店各类营业部门及经营业务、营业时间、营业推广。 

4、了解本部门经营业务,包括:了解客房结构、房型、并参观各分部营业场所,各类房间。 

 

 

1、学习基础销售技巧及对客服务方式。 

2、辨认各部门主要管理人员及了解管理人员主要职责及权限。  

3待定(由部门管理人员带领参观、介绍酒店各营业点。)  

 

 

一、前台岗位培训程序 

 

(一)培训目的:让经过基础培训的员工更快掌握业务知识,尽快进入岗位操作。 

 

(二)前台培训内容: 培训计划需时30天,分三个阶段完成。 培 训日期培 训 内 容培 训 讲 师备 注

 

前10天 

 

1、了解前台工作职责,前台接待员工作职责。 

2、了解熟记房间价格及各类折扣、优惠以及折扣权限。 

3、了解熟悉前台各类通知、报告、表格及记录本。 

4、熟记各大单位,商务客房名单。 

5、熟记各种业务用语、系统代码、付款方式。

6、了解前台所配用的设施设备及使用须知及方法。 

 

中间10天 

 

1、培训前台日常操作流程,礼貌服务规范,交接班程序。 

2、培训订房,订房之更改,取消程序,特殊折扣订房的处理方法。 

3、培训前台卖房技巧。 

4、培训VIP接待程序、熟客订房及入住程序。 

5、了解上机进行电脑模拟操作,包括入住、退房、预定等。

 

后10天

 

1、培训更改房租程序。 

2、了解客房升级的情形及标准。 

3、入住登记程序培训。 

4、结帐退房程序培训。 

5、团体入住及结帐程序培训。 

6、培训查ED房的程序。 

7、培训转换房间的程序。

8、客用保险箱的使用程序培训。 

9、客房参观及住客生日的处理。 

10、补单的跟进程序。 

11、培训接受客人留言,寄存物品服务的程序。 

12、各类信用卡结算方法的培训。 

13、以上培训均结合相关上机操作。 

14、受训员总结培训内容。


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