企业信息资源管理案例三

【企业信息资源管理案例三】

啤酒的数字化 

吉林省粤海银瀑啤酒有限公司拥有资产4.2亿元，年生产能力20万吨，利税6000万元，职工一千余人。近年来，银瀑公司以通过信息化建设加快企业发展为目标，充分利用信息技术改造传统啤酒生产的工艺和流程，并通过ERP管理思想实施企业的现代化管理，发挥了信息化在现代企业中的管理作用，取得了丰硕成果。       

问题与解决       

1997年，随着企业的发展和壮大，吉林省粤海银瀑啤酒有限公司（下文简称“银瀑”）原有宝塔式的管理模式无法适应公司发展和市场竞争的需要，落后的流程与管理方法已成为限制企业发展的枷锁。当时，企业的经营管理全部采用手工操作，每天各种单据成堆，给企业的管理和结算带来诸多困难，管理和财务人员加班加点工作也无法及时结算出各种数据，造成企业管理混乱、决策严重滞后。由于对各种票据监督困难和管理不利，出现了管理漏洞，给企业造成严重的经济损失。同时，由于单机运行、人工操作和对工艺参数的人工控制等诸多不利因素的存在，增加了产品生产显得随意、不规范，产品质量也因此极不稳定。银瀑当时的管理明显存在问题。   

资本运作、市场营销、渠道改善……这些工作都可能用一两条“妙计”做好，但企业内部的管理没有捷径。公司领导针对当时企业的管理经营状况一致认为，只有通过信息化的手段，利用信息技术改造企业的生产、经营和管理，建立现代企业的管理信息系统、生产自动化网络控制系统和原始数据采集系统，才能适应当今社会的发展，实现企业对信息流、资金流和物流的集成和整合，发挥信息化在企业发展中“倍增效应”的作用。       

1999年，银瀑啤酒有限公司信息网络建设工程全面起动，公司提出了“高起点，高性能、高效益”的发展方针，将信息化管理和工艺流程的自动控制工作放到公司首要位置上。“一把手”亲自负责，成立了企业信息管理与生产自动化网络控制系统开发领导小组及项目组，同时成立了计算机管理中心，为信息化工作的开展提供了坚实的基础。从此，银瀑的信息化建设步入了一个新的发展时期。       

生产与管理融合    

银瀑要实现在信息化上的“跨越式发展”，就有很多需要解决的问题—先做什么模块？采用怎样的推进模式？做事之前，这些问题都要先找到答案。经过分析，银瀑将生产与管理的信息化结合起来规划，将管理信息化的目标分解成具体的两部分。 

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