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五星级酒店管理大全之一
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- 上传时间:2013年08月20日 03时30分24秒
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课件介绍
玻璃、镜面清洁操作标准
餐厨用具报损情况记录表
餐具清洁工作流程图
餐厅布草换取流程图
餐厅布件换取工作流程图
餐饮各部门经营情况综合日报表
厨房卫生操作标准
地毯清洁、保养标准
服务过程卫生操作标准
个人卫生标准
客用洗手间卫生操作标准
快餐厅厨房排班表
快餐厅厨房值班检查表
快餐厅订餐单
快餐厅结束工作程序
快餐厅开餐服务程序
快餐厅月营业收入统计表
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