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酒店精细化管理-细节致胜

  1. 酒店行业的繁琐性决定了必须关注细节才有竞争力,通过本课程,宋德标老师帮助您找到提升酒店精细化管理的路径,把每一项工作都抓细、抓实、抓到位,助您在现有条件下全面提升酒店的综合管理水平。
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课程时长
00:51:33
课程讲师
宋德标
学习人数

课程介绍

餐饮行业 酒店行业 中级 酒店管理 精细化管理 细节管理
课程大纲:

  一、酒店精细化管理的解读

  1、精细化管理是管理技术

  2、精细化就是管理要求

  3、精细化管理是以精细操作和管理为基本特征

  4、精细化管理就是将管理

  5、精细化管理是服务质量的精细化

  6、精细化管理是对生产分工细化的必然要求

  7、精细化管理既是管理方法和管理工程

  8、精细化管理是企业竞争战略

  9、精细是一种过程

  10、精细化是管理模式

  11、“精细管理工程”

  12、精细化管理的主要控制点

  二、 注重细节,善于用心

  1、细节决定成败,成功在于用心

  2、态度决定一切,凡事必须认真

  3、从身边小事抓起,从基础管理开始

  4、工作量化到人,做好细微管理

  三、有效团队精神获取“突出成就”

  1、什么是酒店精细化管理

  2、酒店为什么要实行精细化管理

  四、酒店怎样进行精细化管理

  1、在思维上高度树立管理精细化的意识

  2、在流程上体现精细化管理的思想

讲师简介:

  宋德标

  资深国际注册酒店职业(执业)经理人,毕业于瑞士洛桑酒店管理学院、上海旅游高等专科学校,中国二级人力资源管理专家、中国酒店管理协会专家、国际注册饭店高级职业(执业)经理人、中国人力资源开发研究会特聘专家、最佳东方旗下先之酒店教育客座教授。

  职业履历:宋德标老师至今从业酒店业三十余年,注重酒店的文化建设和品牌创立,注重酒店成本费用与盈利,对经营的酒店有战略性思维及远期决策。从经营单体酒店到更多酒店,在与国际化接轨过程中成为能将中西文化融会贯通并致力于酒店管理实践的优秀管理者。先后在瑞士联邦纳什.卡尔顿高级酒店、瑞士联邦芦茨莱高级酒店、国内国际假日成员酒店、在国内高星级酒店历任培训主管、培训经理、人力资源总监、执行总经理、总经理、业主方代表等职位。

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课程讲师

宋德标
宋德标
国内著名酒店运营管理实战派专家,资深国际注册酒店职业(执业)经理人,中国酒店管理协会专家,从业酒店业三十余年。
宋德标

宋……

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